池袋の歩き方

＃５　ジンギスカンとお酒「幾寅」

最近、東京で「スープカレー」に次いで北海道ウェーブとなっているのが
羊肉の焼肉であるジンギスカン。
実家にいた頃、確実に週一回は食べていました。

独特のドーム型の鍋にたくさんのモヤシをのせ、
肉厚な羊をひたすら焼いて食う。
焼いて食う。
焼いて食う。
焼いて食う。
焼いて食う。

んまい。

しかし、もう少しクセが欲しかったようにも思う。
まあ東京だし、仕方がないのかな。